Wein selber machen aus Saft – So einfach geht’s!
Hast du schon einmal daran gedacht, Wein selber zu machen aus Saft? Es klingt kompliziert, ist aber tatsächlich einfacher, als viele denken. Mit ein wenig Geduld, dem richtigen Equipment und natürlich etwas Leidenschaft kannst du deinen eigenen Wein direkt zu…
Gärballon Weinballon
Wenn du schon immer mal deinen eigenen Wein herstellen wolltest, benötigst du auf jeden Fall einen Gärballon. In einem Ballon aus Glas oder Kunststoff kann dein Wein sicher gären. „Gären“ heißt, dass die Hefe den Zucker aus deinen Trauben in…
Apfelwein selber machen
Du hast Lust, Deinen eigenen Apfelwein selber zu machen? Dann bist Du hier genau richtig! Apfelwein – in Hessen auch liebevoll „Ebbelwoi“ genannt – ist nicht nur ein traditionelles Getränk, sondern auch ein echter Hingucker, wenn Du ihn selbst gemacht…
Stachelbeerwein selber machen
Zutaten zum Stachelbeerwein selber machen: 6 kg Stachelbeeren 2,0 l Wasser 1,0 kg Zucker 2 g Hefenährsalz 1 Päckchen Reinzuchthefe (Universal Reinzuchthefe) Wenn du Stachelbeerwein selber machen möchtest musst du die Stachelbeeren mit einem Holzlöffel oder ähnliches zerquetschen. Dazu…
Kirschwein selber machen
Zutaten zum Kirschwein selber machen: 7 kg Sauerkirschen 3,5 l Wasser 2,5 kg Zucker 10 ml Antigeliermittel (Antigel) 4 g Hefenährsalz 1 Kultur Reinzuchthefe (Burgund / Portwein) Zum Kirschwein selber machen mußt du die Früchte von den Stielen befreien,…
Johannisbeerwein selber machen
Zutaten zum Johannisbeerwein selber machen: 2kg Johannisbeeren 1kg Zucker 1l Wasser Prise Hefenährsalz 1/2 Päckchen Trockenhefe (z.B. Portweinhefe) Zum Johannisbeerwein selber machen musst du die Johannisbeeren mit dem Zucker in einen Eimer geben und zerstampfen. Zur besseren Verarbeitung kannst…
Holunderwein selber machen
Zutaten zum Holunderwein selber machen: 2 kg Holunderbeeren 2,2 l Wasser 1 kg Zucker 20 ml Milchsäure (80%) 4 ml Antigeliermittel (Antigel) 2 g Hefenährsalz 2 ml Reinzuchthefe (Burgund) Die gewaschenen Holunderbeeren werden nun langsam mit 1,2 Liter Wasser…
Brombeerwein selber machen
Zutaten zum Brombeerwein selber machen: 3kg Brombeeren 2l Wasser dazugeben 1,5kg Zucker 10 ml Antigel 2g. Hefenährsalz 0,5 Pck Reinzuchthefe Als erstes gibst du die Brombeeren in dein Gärgefäß. Vermutlich hattest du die Brombeeren eingefroren, da es oft schwierig…
Zubehör für die Weinherstellung
Wenn du deinen eigenen Wein selber machen möchtest, benötigst du Zubehör für die Weinherstellung. Damit du einen Überblick bekommst was du genau benötigst, habe ich dir in diesem Artikel alles aufgelistet was du meiner Meinung nach brauchst und was optional…
Wein selber machen Set
Mit diesem Wein selber machen Set kannst du dir selber ohne Probleme deinen eigenen Wein herstellen. Dieses Set beinhaltet alles was du brauchst, um verschiedene Arten Wein zuhause herzustellen. Du benötigst nur noch Trauben oder andere Früchte und schon kann…
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